SRAGEN – Kilasfakta.com, Desa Japoh adalah salah satu desa yang kaya akan budaya dan kearifan lokal, juga dihadapkan dengan tantangan dalam hal gizi anak.Dalam upaya mengatasi permasalahan perbaikan gizi pada anak-anak di Desa Japoh, Tim II Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Diponegoro (Undip) telah berkolaborasi dengan ibu-ibu kader untuk mengembangkan solusi yang berkelanjutan. Rendahnya pengetahuan mengenai makanan sehat dan keterbatasan akses terhadap sumber giri yang baik menjadi faktor utama dalam permasalahan yang diambil. Dengan permasalahan tersebut serta pertimbangakan akan angka stunting serta kurangnya gizi pada anak yang masih tinggi, mahasiswa Tim II Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Diponegoro melaksanakan suatu program yang bertujuan untuk mengajarkan masyarakat, khususnya pada ibu dan anak-anak, mengenai pentingnya pola makan sehat serta memberikan edukasi yang dapat membantu mereka mendapatkan gizi yang cukup.
Mengidentifikasi Tantangan dan Merumuskan Solusi
Minat makan makanan sehat pada anak-anak masih kurang, dan kebiasaan jajan sembarangan telah menjadi masalah yang sulit bagi keluarga dalam menyediakan makanan bergizi. Dengan mempertimbangkan permasalahan tersebut, Tim II Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Dipoengoro bekerja sama dengan ibu-ibu kader dari Desa Japoh untuk merumuskan program kerja yang dapat memberikan dampak positif terhadap tumbuh kembang anak dan juga peningkatan pengetahuan gizi pada suatu komunitas.
Tahap-Tahap Pelaksanaan Program
Program kerja ini direncanakan dan dilaksanakan dalam tiga tahap, diantaranya;
Tahap 1 : Survei Pemenuhan Gizi Anak Sekolah
Tim II KKN Undip memulai program dengan melakukan survei pemenuhan gizi anak sekolah yang dilaksanakan pada hari Sabtu, 8 Juli 2023. Melalui wawancara dengan Bidan Desa Japoh, Ibu Ari, tim mendapatkan wawasan tentang kondisi gizi anak-anak di Desa Japoh.
Tahap 2 : FGD dan Pembuatan Modul Pengetahuan
Berbekal hasil survei, Tim II KKN Undip mengadakan FGD (Focus Group Discussion) yang dilaksanakan pada hari Rabu, 26 Juli 2023 dengan tujuan untuk merancang program kerja yang akan diimplementasikan. Selama FGD berlangsung, kelompok melakukan diskusi mengenai pendekatan yang tepat dan sasaran edukasi yang akan diberikan kepada masyarakat. Hasil dari FGD digunakan untuk merumuskan modul pengetahuan yang diberi judul “Manajemen dan Perbaikan Gizi Keluarga.”
Tahap 3 : Pelaksanaan Program Multidisiplin
Pada tahap ini, program kerja multidisiplin dijalankan dengan melibatkan Kader Posyandu Dukuh Pakel dan ibu-ibu dari RT 16 yang dilaksanakan pada hari Minggu,30 Juli 2023. Berbagai kegiatan dilakukan, termasuk penyuluhan akan gizi seimbang dan cara menghitung Indeks Massa Tubuh (IMT) secara mandiri. Selain itu, modul pengetahuan dan poster “10 Pesan Gizi Seimbang” juga diserahkan kepada masyarakat.
Hasil dan Tindak Lanjut
Pelaksanaan program ini berhasil mencapai beberapa hasil yang signifikan. Masyarakat kini telah memahami akan pentingnya memilih menu makanan sehari-hari dan mampu menentukan menu berdasarkan prinsip “Isi Piringku.” Masyarakat juga memiliki kemampuan untuk menghitung IMT melalui website BMI Check. Tindak lanjut yang diambil oleh Tim II KKN Undip adalah melakukan evaluasi terhadap tingkat kepatuhan masyarakat terhadap rekomendasi menu makanan dari modul. Ibu-ibu dan Kader Posyandu juga diberikan tanggung jawab untuk mengedukasi rekan-rekan Kader Posyandu lainnya.e
Mlangkah Menuju Generasi Sehat melalui kolaborasi yang erat dengan komunitas lokal, Tim II KKN Undip berhasil menghasilkan program yang mendorong kesadaran akan gizi sehat dan memberikan panduan praktis kepada masyarakat Desa Japoh. Dengan upaya berkelanjutan dan dukungan dari berbagai pihak, generasi muda Desa Japoh memiliki peluang lebih besar untuk tumbuh dan berkembang dengan gizi yang optimal, mewujudkan masa depan yang lebih cerah.
KKN TIM II UNDIP Desa Japoh, Kecamatan Jenar, Kabupaten Sragen:
Oleh :
Auliafera Adinda
Devi Sukmawati
Faris Kusuma Wardhana
Kirana Daffani Alissyarachman
Nadya Putri Natasya
Shofi Salsabila
Tengku Khoirul Barani
Tubagus Usama Adya
Editor : Hendrik Anggi Setyawan, S.Pi., M.Si. ( Wasis )